作り方
- 1
米を洗い、浸水させておく。
- 2
のどくろを下処理して、グリルで焼く。
- 3
☆を入れて水を足して2合の目盛りに合わせる。
- 4
塩昆布を入れて、のどくろをのせて炊飯する。
- 5
炊き上がったら、のどくろを取り出して骨と皮を取り除き釜に戻す。ちぎったみつばを入れて軽く混ぜたら完成です。
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