簡単☆小松菜と舞茸の味噌バターじゃこ炒め

kaana57
kaana57 @kanakosato

きのこの旨味とみそバター風味で食欲UP☆
作り置きにも便利な簡単調理の和総菜。
忙しい日の一品や、お弁当、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜と舞茸があったので作りました♪

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材料

4人分
  1. こまつな 1束
  2. まいたけ 1パック
  3. しらすちりめんじゃこでもOK) 10g
  4. バター(マーガリンでもOK) 10g
  5. ☆みそ、みりん 各小1
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。
    こまつなは4cm長さのざく切りにして洗い、ざるで水をよくきる。
    まいたけは石づきを切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、まいたけをあまり動かさずに中火で焼く。

  3. 3

    こまつなとしらすを加えて炒め合わせ、☆を全体に混ぜ合わせて塩こしょうをふる。

  4. 4

    ※2020.12
    クックパッドのプレミアムサービス限定「お弁当特集」内でレシピ紹介されました♪

  5. 5

    ※2021.12
    クックパッドのプレミアムサービス限定「お弁当特集」内でレシピ紹介されました♪

  6. 6

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  7. 7

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116825

  8. 8

    ※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  9. 9

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/1528/

コツ・ポイント

*食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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