作り方
- 1
えのき茸は解して水洗いをします。
- 2
豆苗を袋から取り出して、下部から切りとって水洗いします。
- 3
小松菜ともやしを水洗いして、水切りします。
- 4
フライパンを熱し、油をしいてえのき茸から炒めます。
- 5
中火でえのき茸を3分間炒めたら、他の野菜類を含めて、3分間炒めたら塩、胡椒を入れてかるく混ぜ合わせて皿に盛り付けます。
- 6
市販の粉チーズ又はブロックチーズを野菜炒めにのせたら、レンジを使い1分30秒に設定して温めます。
※レンジは700w - 7
召し上がる前に青のりとケチャップを掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
えのき茸は束で炒めないで解して炒めるのがポイント。
もやしと小松菜はあり合わせなので、各家庭で変えてもよいですね。
仕事な片手間に空いた時間を活用して簡単に誰でも挑戦しておいしく食べられる、簡単だけど工夫がいきている。そんな時短で簡単で身体にヘルシーなメニューを用意してます。 いらっしゃいませ！めんどくさがりな時短メニューを召し上がれーー！
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