手作りハーブソルト
バジルが香る手作りハーブソルト♡オウチにあるお好みのハーブで♡
このレシピの生い立ち
バジルが大きくなってきたので日持ちする使い方をと。
作り方
- 1
ハーブはキレイに洗い、水気をきる。レンジ皿にキッチンペーパーをひき、重ならないように並べる。
- 2
電子レンジ500W3分、様子を見て、もう一度500W2~3分加熱し乾燥させる。
- 3
塩はサラサラになるまで、お鍋で炒る。炒った塩と乾燥させたハーブを軽くミルにかける。かけ過ぎると細かくなりすぎるので注意。
- 4
シリカゲルと一緒に瓶に入れておくと良いです。出来上がり♪
- 5
オウチにあるお好みのハーブで、いろんな組合わせでやってみて下さい♡粗挽き黒胡椒も混ぜるといいですね♡
コツ・ポイント
しっかり乾燥させて、最後にミルにかけると均一なハーブソルトになります。
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