アプリでひらく作り方
- 1
ネギ2本の白い部分と青い部分を切り離し、白い部分は二等分に、青い部分はみじん切りにする
-
- 2
豚肉に塩コショウと片栗粉をまぶす
(画像は冷凍の物を解凍したので調理する前の豚肉を使用してください) -
- 3
ネギの白い部分に豚バラ薄切り肉を巻く
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて焼き色が付くまで熱する。その後、水を入れて蓋をし弱火で4分熱しお皿に盛り付ける
-
- 5
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、★を入れて粘り気が出るまで炒める
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- 6
豚バラを巻いたネギを4当分に切り、最後に盛り付けた4の上に5をかけて出来上がりっ★
-
コツ・ポイント
★の中に白ごまを入れても美味しいですよ
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