HB☆かぶの葉と豆腐の食パン

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

ふわふわでしっとり♡この季節必ず困るかぶの葉の消費にいかがですか?野菜好きさん限定?な野菜の味たっぷりの食パンです(笑)

このレシピの生い立ち
かぶの葉の消費に困り、苦なく消費出来るパンに練り込む事を思い付きました
JUNSEIママ さんの「小松菜と豆腐のふわふわパン♡ 」レシピID : 17702936が美味しかった事を思い出し、豆腐入りで作ってみました

HB☆かぶの葉と豆腐の食パン

ふわふわでしっとり♡この季節必ず困るかぶの葉の消費にいかがですか?野菜好きさん限定?な野菜の味たっぷりの食パンです(笑)

このレシピの生い立ち
かぶの葉の消費に困り、苦なく消費出来るパンに練り込む事を思い付きました
JUNSEIママ さんの「小松菜と豆腐のふわふわパン♡ 」レシピID : 17702936が美味しかった事を思い出し、豆腐入りで作ってみました

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. かぶの葉 1個分(100g)
  3. 牛乳 大さじ2
  4. 豆腐(充填豆腐使用) 1パック(120g)
  5. 砂糖 18g
  6. 4g
  7. 無塩バター 20g
  8. ドライイースト 3g(付属小さじ1)
  9. 全量 カロリー約1250kcal 塩分約4g

作り方

  1. 1

    かぶの葉はよく洗ってラップで包んでレンジ500Wで2分チン。冷たい水で色止めして水をギュッと絞って細かく切ります。

  2. 2

    今回使った豆腐はこれです。1個120gを使いました

  3. 3

    ①と②と牛乳をミキサー又はフープロでなめらかになるまで撹拌(牛乳は豆乳でもOK)

  4. 4

    材料をそれぞれのHBに合わせて所定の方法で入れスイッチオン!!早焼き、焼き色薄いを選択しました

  5. 5

    終了5分前に取り出します。すぐ食べない時は、温かいうちにビニール袋に入れて冷ますと、翌日もしっとりが続きます。

コツ・ポイント

充填豆腐なので水分多めで生地が柔らかいですが
牛乳を入れないとミキサーが回らなかった↷↷
かぶの葉は絞った状態で100gありました
細かく切らないとミキサーが回りませんのでご注意ください
焼き色は緑が綺麗に出る「薄い」を選択
お好みでどうぞ

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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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