簡単 豚キムチ（野菜たっぷり）

・豚肉、ニラは食べやすいサイズに切る。
・ネギは斜め薄切り。
・もやしは水洗いしておく。

豚肉に塩・胡椒で下味をつけておく。

中火で熱したフライパンに、大さじ1くらいの胡麻油を入れて、豚肉をほぐしながら炒めていく。

半分ほど豚肉の色が変わったら、白ネギを加えて炒め、酒と醤油で味付けする。

もやしも加えて、中～強火で炒め、ニラも入れたら、キムチを入れて、絡ませていく。

味を見て、塩気が足りなければ鶏ガラスープの素を少々足す（キムチの味によって変わるので、お好みで）

お好みで、溶いた卵を入れて、絡ませて、出来上がり。