鯵のなめろうを焼いてみた！
soratomizu @cook_40254911
白米にも、お酒のおつまみにも最高の一品！
このレシピの生い立ち
なめろうを作りすぎて残ってしまい、捨てるのはもったいなく、どうにかして保存できないかと思って焼いてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵を三枚におろして、スプーンで身を取り出す。
-
- 2
大葉、ネギ、生姜を細かく刻み、鯵と合わせ、包丁で更にたたく。
- 3
味噌を入れて、スプーンで練り込む。
- 4
一口大の大きさに分けて、ハンバーグ状にする。
- 5
フライパンに油を入れ、両面をこんがり焼く。
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