和風 ツナ入り焼き飯
さだじゅにあ @cook_40273613
２歳の息子が野菜、魚を食べないので作りました
このレシピの生い立ち
２歳の息子が葉野菜をなかなか食べないので、小さく刻んで焼き飯にいれました。魚も、口に入れ噛むんですが飲み込めずに出してしまうのでツナも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、玉ねぎをみじん切りにする
ウィンナーも小さく切る - 2
フライパンに大さじ１くらいのサラダ油を熱し、野菜を炒める。中火で２分ほど炒めたらウィンナーを入れる
- 3
油を切ったツナ（水煮なら水を切る）を入れて混ぜ、溶き卵も入れて炒める。
塩胡椒をふる。 - 4
ボウルに●を入れて、茶碗１杯分のご飯を入れて混ぜる。残りのご飯はそのままフライパンに入れ炒める。
- 5
味付けしたご飯も投入、水分を飛ばすように炒める。
味見をして、薄ければ塩胡椒で調整し完成。
コツ・ポイント
◎先に少量のご飯に味付けすることで味ムラがなくなります。
◎サラダ油のかわりにバターでも美味しいです。
◎ミックスベジタブルや、キノコ類でも美味しいです。
◎ツナじゃなくてもシラスでも(^-^)シラスの場合は塩胡椒は控え目にしてます。
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