イカとタコのお焼き

kiwinz
kiwinz @cook_40046414

つなぎに小麦粉ではなくお豆腐をつかいました。
このレシピの生い立ち
イカとタコがお買い得だったので購入。お豆腐でカロリーダウンしました。

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材料

2人分
  1. イカのお刺身 100g
  2. タコ 100g
  3. お豆腐(木綿) 3分の1丁
  4. 片栗粉 大匙1
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 青のり 少々
  7. ごま油 大匙1

作り方

  1. 1

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  2. 2

    イカとタコを1センチくらいに切り、ボウルに入れます。

  3. 3

    木綿豆腐をレンジに入れ、普通モードで水分をぬく。さめたら2に入れ、片栗粉、塩こしょう、青のりをいれまぜる。

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンに3をお玉一杯分広げて焼いてできあがりです。

コツ・ポイント

イカとタコを細かく切ることにより、うまみがでるような気がします。

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レシピ作者

kiwinz
kiwinz @cook_40046414
に公開
料理はまだまだ初心者ですが、クックパットを参考にして格闘しています。よろしくおねがいします。
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