鶏そぼろふりかけ
舞依ちゅん @cook_40053144
ご飯にのせても、混ぜても、あんかけでも何にでも使える万能そぼろ～
今回はたっぷりふりかけ∼(^^♪
このレシピの生い立ち
市販のそぼろ、子供が食べてくれず自分好みにアレンジしてみました♪エビとあおさの卵焼きID:19959930.いんげんカラフル肉巻きID:20372167.空豆カップグラタンID:19962536野菜たっぷりミートボールテリマヨID:19821800
アプリでひらく作り方
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ごぼうのささがき(小さく)今回、野菜のつま切器(大小使える)干し椎茸を戻し、人参、椎茸、みじん切り(戻し汁は後使う)
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- 2
しょうが、小さめの千切り材料は写真位
しょうが、とりみんちをポロポロに炒め砂糖、ごぼう、人参を加え炒める -
- 3
椎茸も加えさっと炒め椎茸のもどし汁、酒、みりん、はちみつ、醤油、めんつゆを加え煮詰める
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コツ・ポイント
味をみながら調整してください
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吸水性の良いお揚げさんを使って、そぼろ風味の甘辛味がしっかりとよく染みこんだ、パラパラのふりかけが完成しました♪
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お弁当用（卵焼き：鶏そぼろふりかけ） お弁当用（卵焼き：鶏そぼろふりかけ）
超簡単に卵焼きを作っちゃいました(*^-^)手ぬきの卵焼き！？でもでも忙しい時にはふりかけもおかずに利用だよ～！
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