◆しょうゆ豆豚肉炒め◆

藍色の部屋TOKU
藍色の部屋TOKU @cook_40119964

しょうゆ豆と豚肉の組み合わせは抜群でした。
このレシピの生い立ち
香川県高松名産の郷土料理である『しょうゆ豆』を
いただいたので、豚肉と合わせた簡単な炒め料理を
作ってみました。

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材料

2人分
  1. しょうゆ豆 100g
  2. 豚肉 150g
  3. 茗荷 3個
  4. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    茗荷は薄くスライスする。

  2. 2

    茗荷と豚肉を炒め、
    塩コショウする。
    しょうゆ豆と漬け汁
    を少量加え軽く炒める。

  3. 3

    器に盛って出来上がり。

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レシピ作者

藍色の部屋TOKU
藍色の部屋TOKU @cook_40119964
に公開
古布が好きでバッグや小物を作っています。年に4回、山口県下関市長府の祥の蔵で作品展を開いています。料理も好きで、テレビ番組のレシピを参考に作ることが多いです。COOKPADは、レシピが分からない時に活用させていただいていました。
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