◇焼き枝豆
marimo6674 @cook_40196771
胡麻油で焼いた枝豆!! 冷凍でもおいしい。
このレシピの生い立ち
枝豆が大好き。夏だけではなく冷凍でもいいけれど、塩味が飽きたので焼いてみました。
枝豆には、ビタミンB1・鉄分・食物繊維が豊富。食べ過ぎに注意!!
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をフライパンで空炒りする。水分をしっかり飛ばす。
-
- 2
焼き目がついてくるまでしっかり炒める。
-
- 3
胡麻油と醤油を混ぜる。
まんべんなくかけて、さらに炒める。
油が馴染んだらできあがり。 -
コツ・ポイント
冷凍枝豆であれば、お湯をかけて凍った部分を溶かす。完全に解凍されていなくても大丈夫。よく水を切ってあとはフライパンで水分を飛ばす。
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