簡単★ニラごまソースのチキンソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
パリパリチキンにたっぷりのニラごまソースをかけた、塩分控えめのおかずです。お酢でさっぱり～ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単で塩分控えめのさっぱりおかずを作りました♪
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12164490035.html
簡単★ニラごまソースのチキンソテー
パリパリチキンにたっぷりのニラごまソースをかけた、塩分控えめのおかずです。お酢でさっぱり～ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
簡単で塩分控えめのさっぱりおかずを作りました♪
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
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作り方
- 1
鶏もも肉は両面フォークで穴をあけ、★印の調味料で下味をつけます。
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- 2
にらを細かく切って、☆印の調味料と混ぜ合わせてソースを作っておきます。
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- 3
鶏もも肉の両面に片栗粉を薄くつけ、油をひいたフライパンで皮目から中火で焼きます。
-
- 4
焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼いて中まで火が通ったら取り出します。切り分けてソースをたっぷりかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
焼き色がつくまで、あまり触らずにじっくり焼くとパリパリチキンになります。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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