にらともやしのナムル
mano×axtos @cook_40149534
ヤング世代の方にオススメの栄養満点ナムルです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやし、にらはたっぷりのお湯でゆでます。
ハムは細切りにします。 - 2
ボウルに野菜と調味料を全部入れ混ぜます。
コツ・ポイント
〇にらはネギ属に属するネギの仲間です。最もおいしい旬の季節は春です。
〇にらにはβ‐カロテンが豊富に含まれております。β‐カロテンには、抗酸化作用や体内で発生した活性酸素を取り除く効果があります。
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