作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐす。玉ねぎは千切り。ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱する。香りが立ってきたら、玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎにだいたい火が通ったら、しめじ、ベーコンの順に入れて炒める。塩こしょうで味を整える。
- 4
火を弱め、バターと醤油を入れる。バターを溶かしながら全体に味がなじむように混ぜ合わせる。
- 5
皿に盛り付け、お好みでパセリをふりかける。できあがり♡
コツ・ポイント
にんにくやバター醤油を焦がさないように手早く調理すると香りが立って美味しいと思います。
＊生まれも育ちも北海道＊フルタイム勤務、子どもが２人(息子⑬、娘⑦)＊母の料理が大好き＊庭仕事（花の手入れ、家庭菜園）に夢中＊目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理 有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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