レンジでなすの味噌炒め
ekyu☆ @cook_40156654
お弁当や朝食にあと1品欲しい時。フライパンを使わずあっという間にできるなすの味噌炒め。「はやっ！」と夫もびっくり！
このレシピの生い立ち
紹介文の通り、お弁当にあと1品欲しかったので、好評だった「電子レンジで♡ただの揚げナス」（レシピID:19996355）の方法で、味付けまでやっちゃいました。
レンジでなすの味噌炒め
お弁当や朝食にあと1品欲しい時。フライパンを使わずあっという間にできるなすの味噌炒め。「はやっ！」と夫もびっくり！
このレシピの生い立ち
紹介文の通り、お弁当にあと1品欲しかったので、好評だった「電子レンジで♡ただの揚げナス」（レシピID:19996355）の方法で、味付けまでやっちゃいました。
作り方
- 1
なすは、白髪ネギカッターか包丁で表面に傷をつけて味を染み込みやすくする。
- 2
8~12等分に切り分けたなすをポリ袋に入れ、オイルをかけてシャカシャカ振る。
- 3
電子レンジ600Wで2分30秒加熱。その間に、味噌、酒、砂糖を混ぜておく。
- 4
いったんレンジから取り出し、混ぜた調味料を袋に投入したら軽くシャカシャカし、再び30秒加熱したら出来上がり。
- 5
そのまま袋からお弁当箱へイン！
コツ・ポイント
レンジに入れる時、ナスが重ならないように平らにして袋の口は開けておきます。レンジから出す時、食べる時、やけどに注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964338
