簡単旨い☆サンマ水煮缶のトマトパスタ

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らぶりーゆめめ
らぶりーゆめめ @cook_40127527

常備食で簡単おいしく！カゴメかけるトマト(バジル&ガーリック)を使えば簡単に本格的な味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
サバ缶でなくサンマ缶を使ってみたかった。トマト缶からトマトソースを作ると時間がかかり酸っぱかったりその時々で味にムラが。でもカゴメかけるトマトなら失敗なし！かけるトマトはいろいろな料理にそのままかけて使えるのでオススメです。紙パックなのも◎

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材料

二人分
  1. ★カゴメかけるトマト(バジル&ガーリック) １パック
  2. ★サンマ水煮缶 １缶
  3. ★お好みで鷹の爪 １本
  4. ★めんつゆ 大さじ１
  5. オリーブ油 大さじ１
  6. 塩・胡椒 少々
  7. 青のり(またはパセリ) 適量
  8. パスタ 二人分
  9. サバ水煮缶でもいい。かけるトマトがなければニンニク１片とトマト缶１缶で代用可能。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油をひく。(かけるトマトがなければみじん切りにしたニンニク１片を弱火で炒める)

  2. 2

    ★の材料を入れ好みの濃さまで煮詰める(かけるトマトの代わりにトマト缶を使う場合はよく煮る)。

  3. 3

    塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    茹でたパスタにトマトソースと青のりをかける。

コツ・ポイント

サンマ缶は汁ごと使い、食べやすい大きさにくずして軽く混ぜながら煮る。
サンマの蒲焼きでお馴染みの青のりをかけてみました。サンマとの相性◎風味もいいです。

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レシピ作者

らぶりーゆめめ
らぶりーゆめめ @cook_40127527
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ちびっこたちに手がかかるため簡単おいしいがモットーです★(ずぼらな性格のせい？笑)
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