糖質制限★えごまの葉と何でも野菜のサラダ

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体に良いえごまの葉を使った、簡単で美味しいサラダです(^_^)クセが強いえごまの葉を食べやすくしました!!
このレシピの生い立ち
体に良いえごまの葉。クセがあるので簡単に美味しく食べるために考えました

糖質制限★えごまの葉と何でも野菜のサラダ

体に良いえごまの葉を使った、簡単で美味しいサラダです(^_^)クセが強いえごまの葉を食べやすくしました!!
このレシピの生い立ち
体に良いえごまの葉。クセがあるので簡単に美味しく食べるために考えました

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. えごまの葉 5〜6枚
  3. レタス 適量
  4. パプリカ 適量
  5. ツナ缶 1缶
  6. 海苔(味海苔でも韓国海苔でも) 1パック
  7. 白ごま 適量
  8. 糸唐辛子 適量
  9. ドレッシング(お好きなドレッシング) 適量
  10. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切る

  2. 2

    えごまの葉と、大葉は、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    レタス、リーフレタス、パプリカなど、ありもの野菜と、きゅうり、えごまの葉、大葉、ツナを和える

  4. 4

    海苔をちぎり、お好みのドレッシングをひと回しかけて、和える

  5. 5

    皿に盛り、白ごま、糸唐辛子、上から韓国海苔や、刻み海苔をちらしても見栄えが良くなります

コツ・ポイント

ドレッシングは、ゴマだとコクが出たり、和風だとさっぱりめに。塩ダレだと、チョレギ風サラダになります(^-^)その日の料理や気分に合わせてドレッシングを変えると違った味が楽しめます♬
野菜は、玉ねぎスライスは、人参細切り、おくらやワカメなど♬

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お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @piropirokitchen
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