揚げじゃが芋のそぼろ煮
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
そぼろ丼にボリュームを足して
揚げじゃが芋を加えました
このレシピの生い立ち
そぼろ丼の予定が、じゃが芋沢山貰ったので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉に下味をして置く。
油で玉葱みじん切りを炒め、挽肉→酒→生姜を加えよく炒める -
- 2
じゃが芋を角切りにして素揚げする
-
- 3
炒めた材料にじゃが芋を加え
麺つゆor甘口醤油、みりんで煮込む -
コツ・ポイント
じゃが芋は、少し小さめの角切りに！
リアクション
レシピ作者
1歳児のバブと高校生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児中心の日々を送ってます♬ 16年ぶりの赤ちゃんに癒され中の毎日です♡
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