作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切る。
今回はオクラだけなのでそのままです。 - 2
鍋に斬った野菜を移し、水が浸るくらいまで入れる。
- 3
だしの素、砂糖、醤油を加え蓋をする。
沸騰したら弱火にして15分煮込むだけ。 - 4
蓮根でも作ってみました。
色んな野菜を混ぜてもいいと思います。 -
コツ・ポイント
どんな野菜でも応用出来ます。
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