子供も大好き♪おかかこんにゃく炒め

ゆみ⭐⭐
ゆみ⭐⭐ @cook_40247893

家にある調味料で作れる簡単レシピ♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです
このレシピの生い立ち
簡単なあと一品が作りたくて考えました

子供も大好き♪おかかこんにゃく炒め

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材料

２～4人前
  1. こんにゃく 1枚(400g)
  2. ニンジン 1/2本
  3. かつおぶし 10g
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ１
  6. みりん 大さじ２
  7. しょうゆ 大さじ３

作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンで一口大に切る
    ニンジンは千切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油とこんにゃくとニンジンを入れ火にかけ、水けをとばすように炒める

  3. 3

    にんじんが少ししんなりしたら、砂糖とみりんを入れ炒め、醤油を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  4. 4

    最後にかつおぶしを入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

子供が食べるので鷹の爪は入れなかったのですが、ピリ辛がお好きでしたら２で鷹の爪の輪切りを1～2本入れると美味しいです♪
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