アプリでひらく作り方
- 1
ささみのすじを取ってそぎ切りにして、塩胡椒・酒・片栗粉少々でもんでおく
- 2
ピーマンはタネをとって1センチくらいに
- 3
少量の油でささみを炒める。火が通ってきたらピーマンも投入。ささみに火が完全に通ったら追い鰹つゆを回し入れて完成
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