シンプルうまうま♪ささみとピーマン炒め

♡anmi2♡'s cooksnap of when they made シンプルうまうま♪ささみとピーマン炒め.
くーちあん
くーちあん @cook_40038271

材料も少なくとっても簡単でおいしい炒めものです！！お酒で蒸し焼きにしてささみもしっとり♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなるものを…と思って

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材料

  1. とりささみ 4本
  2. ピーマン 4つ
  3. お酒 小さじ2
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1.1/2
  5. ごま油 少々
  6. すりごま・ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ささみは適当な大きさに、ピーマンはたてに細長く切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める

  3. 3

    鶏肉の表面が白くなったらお酒を加え、蓋をして中弱火で3分ほど蒸し焼き

  4. 4

    ピーマンを加えて軽く炒め、スープの素を加えてさらに炒める。

  5. 5

    お好みですりごま、ラー油を加えざっと混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いのがすきな方は豆板醤を入れてもおいしいです♪

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くーちあん
くーちあん @cook_40038271
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お料理が大好きです!!!食べてくれた人が「おいし-!!!」と言ってくれて、笑顔になるのをみるのが大好き♥
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