【簡単副菜】鶏ささみとピーマンの炒めもの

shiratori @cook_40110217
たんぱく質が多く、脂質の少ないヘルシーなささみをツルっと美味しく食べられ、ピーマンの歯ごたえとの相性抜群。柚子胡椒風味。
このレシピの生い立ち
高たんぱく、低脂質、カロリー抑え目で、でも美味しく食べたい!ささみ料理を研究中です。夏になると値段も手頃になる大好きなピーマンと炒めました。味のバリエーションは和辛子や柚子胡椒、などまだまだ試作してみようと思います。
作り方
- 1
削ぎ切りしたささみに料理酒を振りかけて、片栗粉をまぶして絡めておく。
- 2
ピーマンの種を取って、細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、ささみを炒め、軽く塩コショウする。
- 4
ピーマンもあわせて炒める。最後に柚子胡椒を入れる。
- 5
クックパッド歴2年で初の話題入り!初めて載せた&定番のレシピだったので感慨一入です、ありがとうございます。
コツ・ポイント
最初にささみに料理酒と片栗粉をまぶしておくと、ささみがツルっとして、ぱさぱさせず美味しく食べられます。育ち盛りのお子さんにも美味しくささみが食べられるのでオススメ。油を使わず材料を茹でて炒めるだけで、さらにヘルシーにもなります。
似たレシピ

さっぱり!鶏ササミと筍の柚子胡椒炒め
柚子胡椒と鶏ササミが相性バツグン♪ヘルシーおつまみ


簡単☆ピーマンとささみの炒め物♪
ピーマンな苦手な私でも食べられました(笑)


ピーマンと鶏ささみの塩昆布炒め
さっぱり・ヘルシーな鶏ささみとピーマンを使った、お手軽料理です☆


塩レモンで*ピーマンとササミの炒め物♪
お弁当の彩りのいいメインに♪ カラフルピーマンとササミを炒めました♪♪


ささみとピーマンのオイスター炒め
低カロリーのささみとピーマンでさっと一品です


鳥ササミとピーマンのマヨポン炒め
鳥ササミとピーマンのマヨポン炒め!


ササミと野菜の柚子胡椒炒め
柚子のさっぱりした風味がササミと抜群に合います!


ささみとピーマンのレモン塩炒め
鶏ささみとピーマンをレモン汁と塩胡椒でシンプルに味付け。ピーマンは火をあまり入れません。


ササミの柚子胡椒炒め
ピリッと柚子胡椒が風味よく、淡白なササミを大人味に仕上げてくれます。


ささみとピーマンの塩ダレ炒め
ささみとピーマンの塩ダレ炒め


鶏ささみとピーマンのオイスターソース炒め
鶏ささみをチンジャオロース風に


にらとささみのゆずコショウ炒め
にらとささみをゆずコショウ味で炒めました。


かぶの葉とささみの柚子胡椒炒め
かぶの葉も捨てるところなく食べられ、柚子胡椒風味でとてもごはんが進みます!美味しいです!


ササミのピリ辛柚子胡椒炒め
柚子胡椒の香りでさっぱりぴりっと♪


簡単!やわらか〜♡鶏ささみと豆苗の塩炒め
簡単!安い!ヘルシーなのに、ささみはとても柔らかくあっさり食べられます(*^^*)


簡単!ピーマンとササミの美味しい甘酢炒め
ピーマンとササミだけですが、シャキシャキで、甘酢も美味しいです。ご飯がすすみますよ!


簡単!豚肉と水菜の柚子こしょう炒め
水菜がタップリ食べられます。少しの柚子こしょうで風味抜群!


ささみとピーマンのカシューナッツ炒め
カシューナッツでワンランクアップの炒めもの豆板醤のピリ辛がポイント!タンパク質豊富、ヘルシーなささみでお弁当にも


ささみとゴーヤの味噌炒め
ゴーヤとささみでヘルシーに食べられます。


ささみと大葉のポン酢炒め
ささみ✖️大葉のコンビ相性抜群です!


鶏ささみとピーマンと玉ねぎのマヨ醤油炒め
お子様も大好きなマヨ醤油味♫ささみでふっくらヘルシー♫


やわらかささみとピーマンの簡単炒め物
ぱさつきがちなささみもジューシーにおいしくいただけます!材料はピーマンだけなのにすごくおいしくできますよ!


ささ身とブロッコリーのさっと炒め
あっさりしていて簡単でおいしい!ささ身が柔らかくおいしく食べられますよ~。


ささみとピーマンの炒め物☆時短レシピ
鶏ささみとピーマンがあれば簡単にできるレシピ!味つけも焼肉のタレで手間いらず♪夕食のおかずやお弁当にも大活躍^^子供もパクパク食べてくれます★


鶏ささみとピーマンのオイスターマヨ炒め
鶏ささみに限らず鶏胸肉や豚肉でも美味しく出来ます。オイスターソースとマヨネーズの相性がとても良く、色々使えると思います。


鶏肉とピーマンの豆鼓醤炒め
ピーマンが沢山美味しく食べられます


秋ナスと鶏のささみで甘辛炒め
秋になるとナスを沢山食べたくなります♪鶏のささみとも相性抜群です♪ピーマンを入れても◎


青椒肉絲風鶏ササミときゃべつピーマン炒め
鶏ササミ、きゃべつ、ピーマンで青椒肉絲風に炒め物を作りました。テイメンジャンをアクセントに仕上げました、ウマシ。


ささみとピーマンの中華炒め♫
苦手なピーマンもこの炒め物なら大丈夫♬ささみもプリップリでおいしいyoッ!!


ピーマンと鶏ささみの炒め物
ささみでヘルシーに

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18926631