簡単! ささみ ピーマン おかか炒め

おりがみとるーぱー
おりがみとるーぱー @cook_40113199

材料4つ シンプル簡単だけど、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当によく作っています。
詰めやすいように少し小さめに切っています。
お醤油ではなくめんつゆだと、少し甘めに仕上がって子供にも食べやすい味です。
たくさん調味料を使わないので、味が決まりやすく、忙しい朝でも簡単です♪

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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. ピーマン 2個
  3. おかか 1袋
  4. めんつゆ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ピーマンをささみの大きさに合わせて千切りにする

  2. 2

    ささみは一口大の削ぎ切り
    ぶつ切りより早く火が通ります

  3. 3

    ささみから炒める。
    全体的に色が変わってきたらピーマンを入れて2~3分炒める。

  4. 4

    火加減は中火以下にしてから!
    おかかをまぶしてめんつゆをひとまわし。

  5. 5

    水分が無くなればOK!
    味見をしてめんつゆの量を加減してください。

コツ・ポイント

コツなんてありません♪

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レシピ作者

おりがみとるーぱー
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料理は苦手な方ですが、2人の娘のために頑張っています。レシピを参考にしてばかりですが、自分のレシピで検索しても出なかったものを載せていこうと思います!
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