ささみとピーマンのオイスター炒め

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

低カロリーのささみとピーマンでさっと一品です
このレシピの生い立ち
ヘルシー食材で簡単一品です

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材料

2人分
  1. ささみ 4切れ
  2. ピーマン 2個
  3. 片栗粉 適宜
  4. ごま油 小さじ1
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、食べやすい大きさに切り、塩麹をつけて10分程おいてから片栗粉をまぶしておきます

  2. 2

    ピーマンは千切りにしておきます

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱して熱くなったら1のささみをソテーし、大方火が通ったら☆を加え入れて蓋をして蒸し焼きします

  4. 4

    皿に盛って召し上がれ

コツ・ポイント

ささみに塩麹をしておくと味がなじみます

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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