ささみとピーマンの塩だれ炒め

ピーマンは、細切りにする。

鶏ささみ肉の筋をとり、細切りにして、味塩コショウで下味つける。

２の鶏ささみ肉に片栗粉をまぶす。
※くっつかないように、お肉一つ一つがバラバラになるように、片栗粉をしておく。

３を茹でる。
表面が色が変わってきたら、一度ざるにあげ、お湯をきっておく。

○の調味料をあわせておく。

フライパンに多めのごま油（サラダ油でも）、にんにくを入れ、香りが出てきたらピーマンを炒める。

ピーマンに火が通ってきたら、３の鶏ささみ肉を入れ、○の調味料を入れ、合わせ炒める。

最後に、香りづけのごま油と醤油を入れたら出来上がり！