牛肉とごぼうと春雨の食べるスープ★
kimisunsun @cook_40133517
《人気検索トップ10入り★》牛肉の甘味とごぼうの味と調味料で美味しい味★春雨も入れてボリュームアップの食べるスープです。
このレシピの生い立ち
我が家の主人大絶賛の牛肉のスープ★
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、ごほうは斜めに薄切り、しめじは石づきを取る。しょうがはすりおろしておく。春雨は茹でておく。
- 2
中火で牛肉から炒め、ある程度炒めたらごぼうを炒め、油が回ったらしめじも炒める。水を入れてすこし沸いたらアクをとる。
- 3
そこに⚪の調味料を入れて、すこし炊く。最後に湯がいた春雨を入れて、しょうが汁を入れて塩で味を整えて完成★
- 4
2019.9.27追記
≪ごぼうスープ≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆ -
コツ・ポイント
最後のしょうが汁は加減しながら入れてください。入れすぎると辛くなります。ごほうは太めなら、縦に半分にして、それを斜め切りに★牛肉はバラがおすすめ★我が家はお安く外国産を使いますよ★つくりおきも出来ます★その際は食べる前に春雨を茹でて温めて★
リアクション
レシピ作者
関西在住。我が家の定番料理がみなさんのご家庭で1品でも定番にしてもらえたら嬉しいデス☆フルタイムママなので、毎日簡単で美味しいご飯を目指してます☆≪レシピ表記≫しょう油=薄口醤油
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