鶏肉とじゃがいもの柚子胡椒炒め
まち嫁 @cook_40261222
柚子胡椒がﾋﾟﾘﾘと効いてて
ご飯が進む(*´Д｀)!
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので
何か炒めものに使えないかなーと(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をﾎﾞｰﾙに合わせておきます
- 2
鶏肉を一口大に切って1に入れて揉み込む。
30分置いておく。 - 3
じゃがいもは皮を剝いて一口大に切る。
耐熱容器などに入れてﾚﾝｼﾞで3分〜4分加熱する。
(竹串がすんなり入るまで) -
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしいて鶏肉を両面焼く。(鶏肉の漬けﾀﾞﾚは置いておく)
-
- 5
鶏肉に火が通ったらﾚﾝｼﾞで柔らかくしたじゃがいもと残った漬けﾀﾞﾚを入れて強火で絡める。
- 6
ﾀﾚに少しとろみがついたら器に盛りつけて完成♪
-
コツ・ポイント
お好みで柚子胡椒の量を増やしても美味しいです♡
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