スィートポテト×本みりんベーグル
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
食べ応えのあるスィートポテトベーグルです。
このレシピの生い立ち
Wa creation手嶌育子です。
千葉県産のシルクスィートはしっかり熱を入れるとトロッとした食感と、甘みが出るためその良さを生かし、美味しい本みりんベーグルとの組み合わせを楽しみたいと考えました。シンプルイズベストです！
スィートポテト×本みりんベーグル
食べ応えのあるスィートポテトベーグルです。
このレシピの生い立ち
Wa creation手嶌育子です。
千葉県産のシルクスィートはしっかり熱を入れるとトロッとした食感と、甘みが出るためその良さを生かし、美味しい本みりんベーグルとの組み合わせを楽しみたいと考えました。シンプルイズベストです！
作り方
- 1
さつまいもを洗いホイルに包み45分以上トースターで加熱する
- 2
蜜が出て柔らかくなったら、ボールでほぐす
- 3
生クリームを入れてしっかり混ぜる
- 4
本みりんベーグル（レシピID:19954655）に塗り、卵黄を表面に塗る。※卵黄はお好みで！
- 5
トースターで、軽く焦げ目がつく程度に焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
千葉県産シルクスィートがオススメです！または、さつまいもは皮から蜜が出ているものをしっかりと熱を加えることでお芋の良さが出ます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970771
