休日の朝に☆お食事みりんパンケーキ
和みの食卓★流山市 @cook_40129158
優しい甘味のみりんが、お食事パンケーキにピッタリです。お野菜とお肉を入れ込んでこれひとつで満足朝ごはんです。おやつにも。
このレシピの生い立ち
のんびり起きた朝に、混ぜて焼くだけなパンケーキは我が家で大活躍です。みりんの優しい甘味にハムの塩気がバッチリだろうと作ってみたら子供にも旦那にも大人気。我が家の定番になりました。担当：WaCreation山田
休日の朝に☆お食事みりんパンケーキ
優しい甘味のみりんが、お食事パンケーキにピッタリです。お野菜とお肉を入れ込んでこれひとつで満足朝ごはんです。おやつにも。
このレシピの生い立ち
のんびり起きた朝に、混ぜて焼くだけなパンケーキは我が家で大活躍です。みりんの優しい甘味にハムの塩気がバッチリだろうと作ってみたら子供にも旦那にも大人気。我が家の定番になりました。担当：WaCreation山田
作り方
- 1
★を上からボールに入れてその都度よく混ぜる
- 2
①に☆を振るい入れて(振るうのが面倒ならボールに入れて軽くホイッパーで混ぜたもの)なめらかになるまで混ぜる
- 3
③茹でた小松菜と刻んだハムを入れて軽く混ぜる
- 4
④を5～10分寝かせる
- 5
フライパンを熱し、濡れ布巾にジュっと一度置いてから種を流し込む
- 6
弱火で焼いて、表面にフツフツ穴が開いてきたら裏返す
軽く焼いて出来上がり
コツ・ポイント
種をつくったら少し置いて生地を休ませなじませてください。
具材を入れずにそのまま焼いて、最後にみりんシロップをかけても美味しいですよ
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