あんかけうどん(関西風たぬきうどん)
ちぃ～たま♪ @cook_40217735
生姜のあんかけうどんです。身体がポカポカあったまりますよ～(＊¯ω¯＊)
検索一位！感謝です(✿´꒳`)
このレシピの生い立ち
小さな頃から大好きな関西風のたぬきうどん。家で作ってみたら簡単にできました。生姜のあんかけが好きな方は是非作ってみてください。身体がポカポカあったまるでぇ～(✿´꒳`)ﾉ°+.*
あんかけうどん(関西風たぬきうどん)
生姜のあんかけうどんです。身体がポカポカあったまりますよ～(＊¯ω¯＊)
検索一位！感謝です(✿´꒳`)
このレシピの生い立ち
小さな頃から大好きな関西風のたぬきうどん。家で作ってみたら簡単にできました。生姜のあんかけが好きな方は是非作ってみてください。身体がポカポカあったまるでぇ～(✿´꒳`)ﾉ°+.*
作り方
- 1
材料を切ります。ネギ(白ネギ)は斜め切り、おあげは1cm✕2cm位かな？
-
- 2
鍋に☆を入れて煮立てます。
- 3
②の鍋にネギとおあげを入れます。
-
- 4
別の鍋にお湯を沸かしうどんを茹でます。うどんが温まったら、ザルにあげさらに移す。一つの鍋で煮るなら、うどんは⑤に投入。
- 5
④の鍋に生姜を入れ、一旦火を止めてから水でといた●を入れて煮る。(一つの鍋で作るなら、この後にレンチンしたうどんを投入)
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- 6
茹でて皿に移したうどんに掛けて完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
- 7
2017年12月31日
検索トップ10入しました！
レポくださった皆さん、フォルダに入れてくださった皆さん、ありがとう！ - 8
2018年2月20日 検索一位になりました！ありがとうございました！
コツ・ポイント
ネギと生姜が好きな方用の量です。特に生姜は味見しながら好みの味に仕上げてくださいね！
うどんは面倒でなければ別で煮た方が見栄えもよく美味しくできますよ！
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ともみん1118 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971142
