簡単！柚子胡椒風味鶏の唐揚げ
♡eriring♡ @cook_40154873
シンプルな味付けですが柚子胡椒の風味が心地よく、ハマること請け合い!!
ご飯のおかずに、おつまみに、お弁当に…どうぞ♡
このレシピの生い立ち
元は『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』“鶏カラのとろろみぞれ”のとろろみぞれ抜きです。
柚子胡椒好きでハマった〜♡♡
もはや独り歩き^^;
ウチは三倍量で作ってます‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れ、混ぜておく。
私は、フンドーキンの柚子胡椒が好きです♡
スーパーで手軽に購入できます♪ -
- 2
鶏もも肉を6〜8等分位にカットし、1のボールに入れ、からめる。
-
- 3
30分位置いて、なじませる。
-
- 4
片栗粉をまぶし、175℃で4〜5分。カラッと揚げる!!
衣が薄いので、濃い目のキツネ色ですよ♪ -
コツ・ポイント
衣が薄いので、揚げ上がりは結構濃い目の色合いですよ!!
思わずつまみ食いしたくなる黄金色です(^^;;
柚子胡椒は、メーカーによって差がありますね。是非香り高い柚子胡椒で試してみて下さい！油で揚げても、しっかり風味が残りますよ(^_−)−☆
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