アプリでひらく作り方
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大根をスライサーでスライスして、塩揉み。
塩揉みしたら5分くらいおいて水で流します
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- 2
ハッサクを小さくカットして大根と同じ容器に入れます
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すし酢を入れて保存
翌朝にはよく漬かっています
ハッサクの皮(白い部分は取り除く)を一緒にいれるとより香りが立ちます
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コツ・ポイント
何もかも適当につくりました
酢は少し強めの方がいいかもしれません
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かずなつ０７０７ 
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