簡単!鶏肉のマヨ味噌炒め

らぶりーゆめめ
らぶりーゆめめ @cook_40127527

マヨネーズと味噌合います(*^^*)

このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズ愛称良さそうだな

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材料

三人前
  1. 鳥モモ肉 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. エリンギ 1本
  4. 玉葱 小1個
  5. マヨネーズ 大さじ1/2~1
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2~1
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをいれ、鶏皮を下にして焼く。エリンギ、玉葱を加え最後にピーマンを加えて焼く。

  3. 3

    火が通ったら混ぜ合わせた☆を加え汁気をとばすように絡めて完成

  4. 4

    20140917 味噌によって塩加減などが異なる場合があります。味をみて、薄ければ味噌や塩を足して味を整えてください!

コツ・ポイント

調味料は混ぜてから加える。マヨネーズは意外と味がつくので味噌とのバランスは調整してください。くどくなったりからくなったりします。

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レシピ作者

らぶりーゆめめ
らぶりーゆめめ @cook_40127527
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ちびっこたちに手がかかるため簡単おいしいがモットーです★(ずぼらな性格のせい?笑)
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