糖質オフ★えのきバター青しそ風味
れもんタイム @cook_40053073
「糖質オフ えのきバター柚子胡椒風味」の改良版です♪
青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
青しその徳用袋を買ったので試しに入れてみたら美味しく出来ました(*^_^*) 青しそには抗酸化作用、免疫力を高めるβカロチンが大量に含まれているのでアンチエイジングとしても取り入れたい野菜です。
糖質オフ★えのきバター青しそ風味
「糖質オフ えのきバター柚子胡椒風味」の改良版です♪
青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
青しその徳用袋を買ったので試しに入れてみたら美味しく出来ました(*^_^*) 青しそには抗酸化作用、免疫力を高めるβカロチンが大量に含まれているのでアンチエイジングとしても取り入れたい野菜です。
作り方
- 1
えのきは石づきを取り、青しそは千切りにする。
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- 2
フライパンに薄く油を塗り、えのきを入れ弱火でしんなりするまで炒めます。
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- 3
バターと柚子胡椒(お好みで)を入れて更に炒めます。
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- 4
醤油と青しそを加え、さっと炒めたら出来上がり。
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- 5
お皿に盛りつけて、刻み海苔をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
青しそを入れたら長く炒めないのが美味しく出来るコツです。柚子胡椒はお好みで。お子様には無いほうが食べやすいかもしれません。
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あと一品欲しい時やお弁当のおかずにも。忙しい時にも役立つ時短レシピ。食物繊維たっぷりで腹持ちも良いのでダイエット中にも♪
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お弁当★ベーコンとえのきバター梅肉風味 お弁当★ベーコンとえのきバター梅肉風味
コクのあるベーコンの風味が、えのきに染み込んでいます。バター醬油と梅の風味が爽やかで、アクセントになっていて美味しい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975225
