夏の恒例♪キュリのQちゃん
P・okan @cook_40046164
沢山の胡瓜があったらこれ！
冷蔵庫で保存できるし大量の胡瓜も
あっという間に消費。
このレシピの生い立ち
沢山のキュウリを戴いたときは
毎年恒例で作っています。
夏の恒例♪キュリのQちゃん
沢山の胡瓜があったらこれ！
冷蔵庫で保存できるし大量の胡瓜も
あっという間に消費。
このレシピの生い立ち
沢山のキュウリを戴いたときは
毎年恒例で作っています。
作り方
- 1
キュウリを沸騰したお湯に入れ、２分程茹でる。
-
- 2
キュウリをお湯から上げていったん冷ます。
- 3
調味料を火にかけ、その間にキュウリを適当な大きさに切る。
（歯ごたえがあるように５ｍｍ位の厚さに切る） - 4
沸騰した調味液に切ったキュウリを入れて再度沸騰させ２分茹でる。
- 5
火を止めてそのまま冷やす。
ゴマをかけて冷蔵庫に保存。
コツ・ポイント
キュウリは茹で過ぎないように。
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