レンジで簡単♪和風トマトソース

もんじゃわんこ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪和風トマトソース.
きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603

お魚のソテーやチキンステーキ、豚肉にも。
ご飯によく合う和風のトマトソースです。
レンジで手間なくすぐできます♪
このレシピの生い立ち
半分だけ残ったトマト缶の消費に。和食でご飯に合うように、お醤油を入れて和風にしてみました。他のお料理も同時に作りたいので、ソースはレンジで簡単に。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ○トマト缶 1/2缶（200g）
  3. ○ケチャップ 小さじ1
  4. ○すりおろしにんにく 小さじ1弱
  5. ○コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
  6. ○醬油 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ2
  8. ○塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにみじん切りにした玉ねぎを入れラップをして600wで3分半。
    ○を全て入れてラップをして600wで2分。

  2. 2

    ラップを外して混ぜてさらに2分加熱。
    煮詰め加減が足りなければ少しずつ加熱し完成。
    魚やチキンのソテーにたっぷりかけて。

コツ・ポイント

※トマト缶が冷たかったり、水分の多い玉ねぎだったりと状態によるので、レンジでの加熱時間は様子を見ながら調整。
※写真はスズキのソテー。塩胡椒したスズキをオリーブオイルで皮目から10分焼きました。

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レシピ作者

きちりーもんじゃ
きちりーもんじゃ @cook_40069603
に公開
「カラダは食べ物でできている」がモットー♪季節毎に旬の美味しい食材を使って基本の調味料で簡単に♡和食中心、ときどき洋食、たまに中華と韓国料理。　　　　自分のレシピ帳として活用しています。そのため、お料理は随時見直しています。
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