トマトクリームソース

璃音v
璃音v @cook_40067951

鶏肉でも白身のお魚でも何でも合うソースに仕上げました
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを子供達好みに改良したものです♪

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材料

4人分
  1. ニンニク 4片
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. セロリ 2本
  4. トマト缶 2缶
  5. 200cc
  6. コンソメ 大さじ3
  7. ナツメグ 小さじ1
  8. トマトケチャップ 大さじ4
  9. 塩 胡椒 各小さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 生クリーム(煮立ったあとに) 40cc
  12. にんにく
  13. オリーブ油

作り方

  1. 1

    玉ねぎ ニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが立つまで 弱火で炒める

  3. 3

    ニンニクがほんのり色付いたら 玉ねぎを入れて透き通るまで炒める

  4. 4

    トマト缶などの調味料を入れ 水200CC加えて煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら生クリームを入れて蓋をして弱火で30分程煮込んだら出来上がり♪

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レシピ作者

璃音v
璃音v @cook_40067951
に公開
レシピのアナログ保管からやっと脱出を決めました。覚書としてUPしていきますので 足りない物は代用できる物と置き換えて参考にして貰えたら嬉しいです♪怪獣6匹と旦那しゃんと8人家族なので画像は分量2〜3倍の物もありますズボラレシピやなんちゃってレシピもあるので どんどんアレンジしてあげて下さい(*・∀-)bネッ
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