ほうれん草の梅肉和え
S＆Kキッチン @cook_40115549
いつもと違うほうれん草の和え物はいかがですか〜!!
このレシピの生い立ち
我が家の常備梅干し、黒川金右衛門を使ったレシピを考えていて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹で、冷水にとり水気を絞る。
4cm長さに切る。 - 2
②梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
- 3
①を②で和え、さらにすりごまを加えて和える。
コツ・ポイント
ほうれん草は茹ですぎないこと。あとは和えるだけ〜。
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