簡単♪蓮根とベーコンのカレーきんぴら♡
Non☆☆ @cook_40175472
5分で完成の簡単スピードメニュー♪
レンコン水煮とベーコンだけで1品完成♡
副菜、お酒のおつまみ、お弁当にも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時にレンコンの水煮があったので、ベーコンと一緒にご飯もお酒も進むカレー味のきんぴら風に作ってみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンの水煮を縦半分に切ったら2ミリ幅くらいの薄切りにする。
ベーコンを1.5㎝幅くらいに切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ①のベーコンを30秒くらい炒めたら蓮根も加え更に3分くらい炒める。
-
- 3
☆の調味料を加え炒め合わせる。
仕上げにドライパセリを振ったら完成♫
-
コツ・ポイント
ニンニクの匂いが気になる方はガーリックパウダー無しでもOK(^^)
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