簡単新生姜の醤油煮☆☆
kyouko☆ @cook_40131807
道の駅で見つけた新生姜のだし醤油煮を
真似して作ってみました(^_^)
このレシピの生い立ち
良く行く道の駅のおばちゃんの
料理が美味しすぎて
足元にも及びませんが家で思い出しながら
作ってみました(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は、手でポキポキ離せます。
土を洗い落とし
薄切りにしていきます。
緑色の茎の部分は、使いません。 - 2
新生姜 だし醤油
砂糖 水です。 -
- 3
アルミホイルで
蓋をして煮詰めます。 -
- 4
こんな感じまで
煮詰めたら出来上がり! -
コツ・ポイント
生姜は、必ず包丁で
薄めに切る事。
スライサｰだと薄くなり過ぎます。
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