ササっと一品 ピーマンのおかか和え

1yohalkaze
1yohalkaze @cook_40086377

一瞬で出来る一品です♪
このレシピの生い立ち
子供がピーマン大好きなので(^_^*)和えてみたら美味しかった♪

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材料

4人分
  1. ピーマン 一袋
  2. 鰹節 1〜2パック
  3. 麺つゆ(3倍希釈) お好みで
  4. エゴマ ひと回し

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い種を取り、水気を切って5ミリ幅にスライスします。

  2. 2

    縦でも横でもお好みで。
    横の方が苦味が少なく仕上がり、見た目も可愛いのでお子様には食べやすくなります。

  3. 3

    鰹節と麺つゆをお好みの量で和えます。

  4. 4

    仕上げにエゴマ油を回し掛けると、コクが出てダイエット効果も◎

コツ・ポイント

和えて直ぐより、20〜30分くらい置くと味が馴染んで、より美味しく召し上がれます。

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レシピ作者

1yohalkaze
1yohalkaze @cook_40086377
に公開
お酒大好き、お料理大好きです。 とりあえず覚書き感覚で、手持ちを少しずつのせて行きます。
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