作りおき♡カシューナッツと牛蒡のきんぴら
mami＊s @cook_40261074
いつものきんぴらにカシューナッツを加えてみました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
お弁当にも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カシューナッツが好きで余っていたので定番のきんぴらごぼうに加えてみようと思いました♪
余ってた人参が少なかったので桂剥き風に切りましたが仕上がり酷いです(^^;
ごめんなさい
作りおき♡カシューナッツと牛蒡のきんぴら
いつものきんぴらにカシューナッツを加えてみました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
お弁当にも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
カシューナッツが好きで余っていたので定番のきんぴらごぼうに加えてみようと思いました♪
余ってた人参が少なかったので桂剥き風に切りましたが仕上がり酷いです(^^;
ごめんなさい
作り方
- 1
牛蒡はささがきにし人参は細切り(今回桂剥きもどき(^^;)お好きな切り方で)にする。
- 2
さつま揚げは小口切りにする。
- 3
フライパンに火を点けごま油をひき、1を入れて炒め砂糖を加え炒める。
- 4
3に2とカシューナッツ、醤油、みりん、酒、はちみつ、鷹の爪を入れ蓋をして2分蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとりタレを絡め炒めて完成
-
- 6
こちらは別の日の夫のお弁当。職人のため一般住宅街にコンビニなどないため長年お弁当作ってます(^^
-
- 7
2020.2.12「カシューナッツ」の人気検索トップ10に入りました♬
れぽ検索下さった皆様有難う御座います(^-^) -
コツ・ポイント
はちみつを使うと照り感up！
カシューナッツはおつまみ用(食塩入)を
使っています。うっすら味しみ美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19982475
