作り方
- 1
じゃがいもは大きめに乱切り。にんじんも1口サイズに乱切り。玉ねぎも繊維に沿って薄切り。ぶた肉も1口サイズに。
- 2
鍋を火にかけ、サラダ油を入れて弱火で玉ねぎがキツネ色になるまで炒める
- 3
ぶた肉を入れて炒める
- 4
じゃがいも、にんじんも入れて軽く炒める。
水を入れて沸騰させたら強めの弱火にして5分煮る - 5
砂糖を入れて5分煮る
- 6
しょう油を入れて10分煮る
- 7
少し火を強くして2分ほど煮たら完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり炒めてください。
水が少ないと感じるかもしれませんが、200ccは守ってください！
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