サクッと！四角豆とはんぺんかき揚げ

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

四角豆でおかず(^^)揚げるとさらに美味しい♡
このレシピの生い立ち
四角豆の姿がわからないように^^;小さく切って、かき揚げに♪♪

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材料

  1. 四角豆 5〜6本
  2. はんぺん 1/2枚
  3. アミエビ 大さじ2
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. 油 ※揚げ物は、米油がオススメ！ 適量

作り方

  1. 1

    四角豆はさっと洗い、１センチ幅に切る。

  2. 2

    薄力粉、片栗粉、水を合わせて衣を作り、１、の四角豆、アミエビ、適当な大きさに切ったはんぺんを入れ、混ぜる。

  3. 3

    １８０度の油に、２、の生地をスプーンですくって入れ、カリッと両面揚げる。

コツ・ポイント

油に入れたら、カリッと焼けるまで、動かさない！

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レシピ作者

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～
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