牛豚合挽き肉400ｇ玉ねぎはしょう1こあらみじん切りして、おからパウダー大さじ2、卵1こ、調味料を入れよく混ぜる。

混ぜて中火で4分
ひっくり返して弱火でふたをして4分

ひっくり返して、ふたをして中火から途中で弱火にして、4分焼きます。必ず火を通して下さい。

ソースです。ハンバーグをフライパンから出し。そこに、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れます

混ぜながら、沸騰させて泡が出てきたら出来上がりです。酸味が苦手な人は、砂糖を小さじ1~2、入れても良いです。