生姜焼き #簡単 #時短 #失敗しない

ぱぱぱ(あめすぴ)
ぱぱぱ(あめすぴ) @cook_40168916

肉を漬けたりしない、超ズボラ料理なのに、子供のリクエストでナンバーワン…
このレシピの生い立ち
楽をしたかったので…

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材料

4人前
  1. 豚肉ロースorこま切れ 400g
  2. 玉ねぎ(小〜中) 1個
  3. サラダ油 適量
  4. 調味料
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆料理酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆しょうが(チューブ) 3〜5cm
  10. ☆にんにく(チューブ) 3〜5cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしておく。
    (早く火がとおるため)
    ☆印の調味料を全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油をしき、豚肉を軽く炒めた後、玉ねぎと調味料を全て入れ、炒める。

    完成

コツ・ポイント

肉をタレに漬けたりするのが面倒だったので、全部フライパンに入れて炒めるだけで美味しくできます。
しかも時短。
焦がさないかぎり失敗しません。

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レシピ作者

ぱぱぱ(あめすぴ)
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子供達のために、父の味をレシピにして残したいと思います。
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