誰でも簡単！まぐろの漬け焼き
●○●haru●○● @cook_40260568
マグロを使用し、簡単に焼き物をつくります。お刺身の残りの翌日にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
もう一品つくろうと思った際にマグロがあったためつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろを醤油、酒とすり胡麻と合わせ、30分以上漬け込む（前日の夜に漬け込むのもおすすめです。）
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- 2
ししとうを斜め半分に切り、１と合わせる
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- 3
フライパンに油をしき（すこし多めがおすすめです。）2を入れ、焼きあがったらできあがりです。
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コツ・ポイント
まぐろは、お刺身用の薄切りでも、ぶつ切りでも美味しく出来上がります。
鮮度の良いものであれば、半生でも美味しく食べられます。
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